Zutaten:
- 560 g rote Johannisbeeren
- 240 g Bananen
- 300 g Sauerkirschen
- 450 g Honig
- 15 g Zitronensaft
- 10 g Guarkernmehl
- 6 g Agar Agar (in Apfelsaft oder Wasser ausgelöst)
Zubereitung:
Alle Zutaten in den TM geben und für 30 Sekunden auf Stufe 10 mixen. Anschließend für 15 Min. auf 100 °C kochen und die Marmelade gleich in Gläser (mit heißen Wasser ausgepült) füllen, verschließen und für 5 Min. auf den Kopf stellen.
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