Hildegard von Bingen Kekse

• 180 g Dinkelvollkornmehl
• 120 g Butter 
• 50 g Honig 
• 2,5 TL Kuchen- und Keksgewürz gemahlen Hildegard bio

Die Kekse ungefähr 10 Minuten bei 180 °C backen, aus dem Ofen nehmen und 5 bis 10 Minuten auskühlen lassen. 
Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten rasch zu einem festen Teig verkneten. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und mit dem Keksstempel flach drücken (Keksstempfel immer vorher in Mahl tauchen)