Weißkrautsalat

Zutaten:

• 1 Apfel
• 1 Möhre (bei mir war es eine violette)
• 250 g Weißkraut
• 15 g Olivenöl
• 20 g Zitronensaft
• 1/2 TL Kräutersalz
• 1 MS Pfeffer

Zubereitung:

Alles in den Thermmix geben und für 6 Sekunden auf Stufe 4,5 zerkleinern.