Nusskuchen

Zutaten: 

• 150 g Honig
• 200 g gemahlene Haselnüsse (z.B. 5 Sek. auf Stufe 10 im TM)
• 200 g Butter
• 3 Eier
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 100 g Sahne-Wassergemisch
• 1 Prise Salz

 Zubereitung:

Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.

Honig, Eier und Butter schaumig rühren (1.30 min bei 37°C auf Stufe 5). Restliche Zutaten dazugeben und nochmal 30 Sek. auf Stufe 5 verrühren.

Teig in eine Gugelhupf-Form geben (eventuell Form fetten und mit Semmelbröseln aufstreuen) und für 70 Minuten backen.