Nudelsalat

Zutaten:

• 250 g Farfalle
• 10 Kirschtomaten
• 15-20 Zuckerschoten
• 1 gelbe Paprika
• 1 kleiner Apfel
• 5 getrocknete Tomaten

Dressing:

• 6 EL Honig-Essig
• 1 EL Honig
• 1 EL Birnengelee oder andere Marmelade
• 1 EL Senf
• 3 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

Nudeln al dente kochen und warm mit dem klein geschnittenen Gemüse vermischen. Dann das Dressing unterrühren.