Apfelmus

Zutaten:

• 1-2 kg Äpfel
• 15 g Zitronensaft
• 100-200 g Wasser

Zubereitung:

Die Äpfel entkernen und mit Schale in den TM geben. Wasser dazugeben und den Zitronensaft. Das Ganze für 30 Sekunden auf Stufe 10 mixen. Anschließend für 15 Min. auf 100 °C kochen und den  Apfelmus gleich in Gläser (mit heißen Wasser ausgepült) füllen, verschließen und für 5 Min. auf den Kopf stellen.