Montag, 20. Juni 2016

Erdbeerpudding




  • 15 g Honig
  • 115 g Stützcreme*
  • 1 Erdbeere zur Deko
  • 115 g Erdbeeren
Erdbeeren und Honig mit einem kleinen Mixer (habe den vom Püreestab benutzt) vermischen und kurz stehen lassen, damit der Honig sich auflöst. Dann nochmal kurz mixen und die kalte Stützcreme dazugeben.Erdbeere viertel und auf den Pudding legen. Gleich servieren, da er sonst durch den Honig zu flüssig wird.

*Stützcreme nach Ute-Marion Wilkesmann zu finden unter https://fixemixer.wordpress.com/2016/03/02/stuetzcreme/
Ich habe die diesmal aus 115 g Reis, 50 g Cashews und 700 g Wasser gemixt.

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