Lebkuchen

Zutaten:

•  300g Dinkelmehl
• 100g Butter
• 50g Honig
• 1 Ei
• 2 EL Lebkuchengewürz
• Vanille

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander verkneten, ausrollen und Plätzchen ausstechen. Backen bei 200°C ca. 10-12 Min.
Ich habe sie 1-2 Tage später noch mit Schokolade überzogen.